Lagi mencari inspirasi resep asin cucut tumis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asin cucut tumis kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asin cucut tumis kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asin cucut tumis kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bagi anda penggemar ikan asin pasti sudah tidak asing lagi dengan cumi asin. Mari memasak Tumis Ikan Cucut yang pastinya bikin nafsu makan nambah deh, mantaf nya bikin pooollll. resep masakan tumis ikan kayu resep masakan tumis. Pantengin terus Chanel masak vlog dan berburu kuliner aku yah, oh yah btw aku juga mau nambahin konten tentang podcast, jadi jangan lupa subscribe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asin cucut tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asin cucut tumis kecap menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asin cucut tumis kecap:
- Ambil 125 gr ikan asin cucut
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 1/2 gelas air matang
- Sediakan Sejuput gula putih
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan asin dan menumis
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kecap (me: kecap bango)
Perbedaan antara kecap manis dan kecap asin adalah pada rasa dan tekstur yaitu lebih encer dan Dari sisi bahan pembuat, kecap manis dan kecap asin sama-sama terbuat dari fermentasi kedelai. Bedanya campuran garam pada kecap asin lebih. Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin. Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Asin cucut tumis kecap:
- Cuci bersih ikan asin,
- Goreng ikan asin sampai kecoklatan
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
- Tumis bumbu yang di iris tadi sampai harum, kemudian masukan ikan asin cucut yang sudah d goreng lalu aduk.
- Setelah tercampur, masukan air, kecap, penyedap rasa, gula, dan kecap biarkan sampai mendidih dan air menyusut kemudian koreksi rasa
- Setelah di rasa pas, angkat dan masukan kedalam wadah. Ikan asin cucut tumis kecap siap di hidangkan. Apabila ada petai dan sambel akan jauh lebih enak saat makan
Kecap berwarna coklat tua, berbau khas, rasa asin dan dapat mempersedap rasa masakan. Garam dapur ½ sdt. resep ikan cucut goreng tepung,Resep ikan cucut,cara memasak ikan cucut,resep masak ikan cucut,resep ikan cucut cabe ijo,cara memasak ikan asin. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum. c. Tambahkan tomat, kecap manis, garam dan merica. Lihat juga resep Ikan Bawal Kuah Kecap Asin enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asin cucut tumis kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
