Anda sedang mencari ide resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Salak:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 350 gram ubi (kukus dan di lumatkan)
- Siapkan 60 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 700 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 78 gram gula merah
- Gunakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak:
- Tumbuk ubi yg sudah dikukus, setelah halus beri garam dan tapioka.
- Uleni adonan ubi hingga tercampur rata
- Bentuk bola-bola, sisihkan.
- Rebus semua bahan B, saring dan didihkan kembali.
- Masukkan bola-bola ubi, rebus hingga matang dan mengapung. Terakhir masukkan 1 sendok tapioka yang sudah di larutkan dengan sedikit air - Masak hingga meletup-letup
- Sajikan dengan kuah santan yang sudah di rebus dengan sedikit garam dan pandan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
