Sedang mencari ide resep patin bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patin bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
RM Pondok Patin Bakar - JLN. Ikan patin bakar dengan sambal trasi bakar, dan tomat segar. Potong-potong patin, cuci, kucuri jeruk nipis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah patin bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin Bakar menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin Bakar:
- Sediakan 1 kg patin segar
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 Cabe keriting
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt kemiri bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit dibakar
- Gunakan 2 cm jahe dibakar
- Sediakan 3 sdm saos, (me: saos sambal jawara)
- Gunakan secukupnya Kecap manis (me: bango)
- Sediakan Blue band rice rasa ayam
- Siapkan secukupnya Masako
- Ambil secukupnya Gula merah
Jangan lupa olesi dengan margarine dan bumbu yang telah dihaluskan sambil dibolak - balik agar matang sempurna. Satu kalimat untuk menggambarkan rasa Patin Bakar Bambu yang merupakan menu andalan dari Rumah Makan Taman "PEDES" (Pelangi Pedesaan) …. Patin Bakar için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. rm. patin bakar menu, rm. patin bakar kedoya menu, rm.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bakar:
- Bersihkan ikan patin kemudian potong dan kerat kulitnya agar bumbu meresap
- Agar ikan patin tidak bau tanah, caranya lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 30 menit, kemudian cuci bersih dalam air mengalir, setelah bersih tuang ikan dengan air mendidih kemudian bersihkan ulang, setelah bersih lumuri kembali ikan dengan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit dan bilas dengan air mengalir…cara ini dijamin ikan tidak akan bau tanah ya Bu ibu
- Sementara itu…cairkan blue band ricenya dan kemudian cairkan gula merahnya
- Blender semua bumbu halus dan blue band yang sudah dicairkan (gula, kecap dan saos tidak ikut di blender ya bu)
- Tuang bumbu halus, masak dalam teflon kemudian tambahkan saos, kecap dan gula, setelah bumbu mengental dan meletup2, campurkan dalam baskom beserta ikan patin, diamkan marinasi…semakin lama maka akan semakin meresap bumbunya
- Setelah bumbu meresap, bakar ikan patin (me: bakar menggunakan happy call agar mudah saat membolak balikan ikan) setelah ikan matang kemudian sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga ❤️😁
Penggemar ikan bakar tak boleh melewarkan ikan segar yang dibakar dengan bumbu kuning. Ikan Patin Bakar Bambu, must try! Ternyata bentuk ikan Patin mirip seperti. Kedai Disto specializes in fish delicacies, with its signature dish being ikan patin bakar (grilled iridescent shark). I ended up ordering its famous ikan patin bakar as I've always been intrigued by it.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
