Lagi mencari inspirasi resep gulai keling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai keling yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai keling, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai keling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai keling sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Keling memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Keling:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 500 gr buncis
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 keping gula merah
- Sediakan 6 sdm kecap manis bango
- Gunakan Gula garam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 serai (ambil putihnya)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe merah keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan 3 buah kapulaga
Cara menyiapkan Gulai Keling:
- Iris daging kecil kecil. Kira kira 2cm x 1 cm lalu sisihkan
- Siangi buncis lalu potong jadi 2, cuci bersih lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar masukan daging. Aduk2 lalu tambahkan air, gula merah, kecap dan garam. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukan santan dan buncis. Aduk2. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Keling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
