Sedang mencari ide resep sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring) memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring):
- Sediakan 1 kg keong (saya pake daging sapi 1/2 kg)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 Siung bawang putih (me: 3 siung)
- Sediakan 8 siung bawang merah (me: 3 siung)
- Sediakan 5 buah cabe besar (me: gapake)
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit (me: ga pake)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk (me: 1/2 sdt)
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit/ 2 sdt kunyit bubuk (me: 1 sdt)
- Gunakan Sejumput jinten
- Siapkan 2 cm kayu manis (me: 1cm)
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sdt garam (me: 1/2 sdt)
- Gunakan 2 lembar daun salam (me : 1 lbr)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1-2 butir gula jawa (me: 1/4 keping)
- Siapkan 1-2 saset kecap bango(selera)
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan Bahan pencelup (saya pake kuah dari ungkepan daging 100ml ditambah air200ml ditambah kecap sesuai resep 2 saset)
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil Tusuk sate
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring):
- Siapkan bumbu bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air, setelah nendidih masukkan daging. Masukkan bumbu pelengkap Aduk rata.
- Tunggu sampai air menyusut (saya ambil 100ml kuah untuk olesan) dan daging empuk, setelah matang, sisihkan tunggu sampai dingin. Setelah dingin, daging ditusuk pake tusuk sate.
- Siapkan bumbu oles, panggang dalam teflon, oles dengan bahan olesan, sampai bumbu oles meresap. Angkat dan sisihkan
- Sate siap di hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
