Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Gunakan 3 butir kemiri, disangrai
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis (saya pakai bango)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air garam, tiriskan
- Haluskan bumbu duo bawang, duo cabe, kemiri sangrai, gula merah dan merica butir
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan air. Aduk2 icip rasa. Sajikan selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
