Lagi mencari ide resep ceker lapindo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker lapindo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker lapindo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker lapindo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker lapindo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Lapindo menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Lapindo:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Gunakan 5 sdm mentega (saya pakai blueband)
- Ambil 3 sdm kecap manis (saya pakai bango)
- Gunakan 2 sdm saos tiram (saya pakai saori)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya vetsin
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
- Gunakan Secukupnya lada (saya pakai ladaku)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Cara menyiapkan Ceker Lapindo:
- Bersihkan ceker lalu tiriskan, goreng sebentar dalam minyak panas lalu tiriskan lagi
- Didihkan air lalu masukkan ceker yg telah digoreng agar empuk
- Iris dan tumis duo bawang dengan mentega lalu masukkan ceker tadi tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, lada, vetsin dan penyedap rasa
- Icip rasa lalu masukkan air secukupnya. Yang terakhir tambahkan duo cabe. Hidangkan selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker lapindo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
