Anda sedang mencari ide resep sate cumi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate cumi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate cumi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate cumi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate cumi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Cumi Lada Hitam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Cumi Lada Hitam:
- Siapkan 10 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan
- Ambil Saus lada hitam
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam, haluskan
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil Bahan lain
- Ambil Tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Sate Cumi Lada Hitam:
- Sayat-sayat badan cumi
- Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombay, teruskan menumis. Tuang saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa. Lumurkan merata pada cumi
- Ambil tusuk sate, tusuk cumi dari ekor ke kepala. Diamkan sekitar 30-60 menit supaya bumbu meresap
- Bakar/panggang cumi sambil diolesi sisa bumbu. Angkat, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate cumi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
