Anda sedang mencari ide resep semur betawi daging saikoro yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi daging saikoro yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi daging saikoro, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur betawi daging saikoro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur betawi daging saikoro sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Betawi Daging Saikoro memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Betawi Daging Saikoro:
- Gunakan 250 g daging saikoro
- Siapkan Secukupnya kecap manis (saya pakai merk bango)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 atau 2 tangkai kayu manis ukuran kecil
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai ikat
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 buah biji pala
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah irisan batang serai
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah Bawang goreng secukupnya. Cara Membuat Semur Daging Sapi Betawi: Rebus daging sampai empuk, kemudian tiriskan airnya dan potong-potong. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Cara menyiapkan Semur Betawi Daging Saikoro:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Sangrai lada, jintan, kemiri, ketumbar, biji pala, dan kayu manis sampai berubah warna agak kecokelatan/tercium aroma rempah. Kemudian blender (kecuali kayu manis) bareng bumbu halus lainnya.
- Siapkan daging dalam panci, masukkan bumbu halus. Tambahkan minyak goreng, kecap, daun salam, kayu manis, batang serai, dan lengkuas. Aduk hingga merata.
- Masak sampai matang.
- Semur siap disajikan.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur betawi daging saikoro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
