Sedang mencari ide resep rendang padang legend dapur si congok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang legend dapur si congok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang legend dapur si congok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang legend dapur si congok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendang Padang Legend Dapur Si congok. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang padang legend dapur si congok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Legend Dapur Si congok memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Padang Legend Dapur Si congok:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 1 kg daging sapi bag. Paha atau has dlm (me: lamusir)
- Siapkan Bumbu B :
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 80 gr bawang merah
- Siapkan 60 gr bawang putih
- Gunakan 45 gr jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan Blender smua dg 200 ml air sampai halus
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 2 gr jinten yg dihaluskan (sy skip krn lupa g kbeli🙏)
- Siapkan 4 gr ketumbar yg dihaluskan (sangrai dl sblm dihaluskan)
- Gunakan 5 biji bunga lawang/pekak (sy skip krn lupa g kbeli🙏)
- Sediakan 9 butir cengkeh
- Ambil 9 butir bunga kapulaga
- Gunakan 3 btg seai (geprek & simpulkan)
- Gunakan 70 gr batang lengkuas (geprek)
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Ambil 1/2 lbr daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan D :
- Siapkan 1 liter santan kental dari 4 buah kelapa tua ukuran besar
- Siapkan 800 ml santan cair (ambil dari perasan kelapa yg kedua x)
Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Cara Membuat Rendang Padang Yang Menggunakan Bumbu Asli Minang. Rendang Daging Yang Gurih Dipadu Dengan Kentang Membuat Citarasa Yang Semakin Menggoyang Lidah. Rendang padang yang asli enak dan tahan lama tidak mudah basi karena dimasak sampai kering Resep dan Cara Membuat Rendang Asli Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Cara menyiapkan Rendang Padang Legend Dapur Si congok:
- Blender bumbu B
- Campurkan semua bahan (kecuali bahan D) di dalam kuali. Aduk rata. Masak di api sedang dan tutup slama 30 mnt. Sesekali aduk
- Lalu tambahkan santan cair (bahan D), dan biarkan lagi sampai airnya menyusut, sesekali aduk pelan tdk perlu ditutup. Setelah kuah agak menyusut masukkan santan kental dan aduk pelan lebih sering (agar santan tdk pecah) sampai santan mendidih secara merata. Setelah itu baru blh d tinggal. Api hrs kecil agar santan mampu mengeluarkan minyak dg sempurna. Sesekali aduk.
- Ktika air santan mulai mletup2 (kalio) tingkatkan kuantitas mengaduk. Aduk sesekali dg durasi yg tak terlalu lama. Caranya dg menyodok sendok kebagian bawah daging bukan mengaduk dagingnya, jd daging ttp utuh & tdk hancur. Masak sampai kuah santan tdk kliahatan dan hanya brupa gumpalan bumbu berminyak, waktu memasak utk hasil terbaik kurleb 4 jaman (saya, 2 jam). Selamat mencobaa..😉🙏
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Tahu bahwa ada pembantuku di dapur dia berani mencoba melakukan macam ini padaku. Dengan lembut dia menidurkan aku disofa dan dengan lembut pula tanpa kata kata, dia membuka kancing bajuku dan dia menyentuh kedua bukit kembarku, aku mendesis desis. Hitta stockbilder i HD på Rendang Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang padang legend dapur si congok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
