Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring memakai 8 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring:
- Siapkan 3 butir telur (ukuran sedang)
- Gunakan 50 gram gula kastor
- Siapkan 1 sdm emulsifier (saya pake TBM quick)
- Ambil 40 gram tepung terigu protein sedang/rendah
- Sediakan 5 gram susu bubuk full cream
- Gunakan 5 gram tepung maizena
- Siapkan 1 sdt vanila
- Ambil 65 gram butter/margarin, lelehkan. Diamkan hingga suhu ruang
Cara menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring:
- Lelehkan butter/margarin sampai cair aja, jgn sampai mendidih (nb:warna masih keruh). Hal ini pengaruh terhadap hasil bolu
- Panaskan oven. Klo mau pake oven listrik, sesuai suhu masing-masing oven
- Olesi loyang dengan margarin, dan lapisi dengan baking paper/kertas roti.
- Dalam satu wadah, masukkan semua bahan, kecuali butter/margarin
- Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.
- Masukkan vanila/perisa vanila. Lalu masukkan butter/margarin cair, dan aduk dg metode lipat balik. Atau bisa menggunakan mixer dengan speed rendah.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Masukkan kedalam oven. (untuk oven tangkring, letakkan posisi loyang di rak tengah selama +- 10 menit untuk memberi kesempatan adonan bolu mengembang)
- Setelah itu, pindahkan loyang ke rak atas dan letakan loyang berisi air panas di rak tengah. Oven selam kurang lebih 15-20 menit. Atau hingga bagian atas bolu kecoklatan (kering). Sesuaikan dg oven masing-masing ya moms.
- Angkat bolu dan keluarkan, letakkan pada kertas roti/serbet bersih untuk menggulung bolu.
- Isi dengan filling sesuai selera. Klo aku biasanya diisi dengan buttercream yg aku bikin sendiri. (next aku share resepnya)
- Lalu gulung bolu dengan perlahan (usahakan masih kondisi hangat ya bolunya). Hal ini mencegah keretakan pada bolu.
- Hias bolu sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
