Anda sedang mencari ide resep telur pindang retak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang retak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang retak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur pindang retak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur pindang retak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Pindang Retak memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Pindang Retak:
- Siapkan 8 btr telur ayam
- Sediakan 15 lbr daun biji (bisa pakai teh celup 6 kantung)
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Gunakan seruas lengkuas, geprek
- Gunakan segenggam kulit bawang merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1750 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang Retak:
- Cuci bersih telur
- Siapkan panci, susun sebagian daun jambu, daun salam dan kulit bawang merah di dasar panci. beri lengkuas, kecap manis, air asam dan garam, susun telur diatasnya dan tutup dengan sisa daun2an tuang air
- Rebus sampai telur matang, keluarkan telur dari panci, pukul2 kulit telur dengan sendok hingga retak, masukkan kembali dalam panci dan rebus kembali telur kurang lebih 30 menit
- Angkat dan kupas telur, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Retak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
