Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 500 gram ayam, iris tipis sedang, cuci bersih
- Gunakan 2 lembar daun pisang,panaskan di api sebentar
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Siapkan 1 sdt lada, ditumbuk
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 genggam kencur
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas/laos
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai besar
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kemangi
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Sisihkan ayam yang sudah dipotong tipis sedang tadi,dan dibersihkan dalam wadah.
- Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan.
- Setelah bumbu halus dan Kemangi campurkan ke dalam wadah yang berisi ayam.
- Campurkan hingga merata sempurna tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Siapkan daun pisang lalu isi daun pisang dengan ayam yang sudah dibumbui.
- Gulung lalu tusuk menggunakan lidi atas bawah daun pisang.
- Panggang tunggu hingga matang…
- Selamat menikmati ya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
