Lagi mencari inspirasi resep sambel cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Cakalang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Cakalang:
- Sediakan 1 kg ikan Cakalang
- Sediakan 10 baput (geprek iris)
- Siapkan 15 bamer (iris tipis)
- Siapkan 15 cabe rawit setan (haluskan)
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 bungkus terasi kecil
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
Langkah-langkah membuat Sambel Cakalang:
- Cuci bersih ikan lalu tiriskan sampai benar-benar tidak ada kandungan air lagi, lalu panggang ikan diatas wajan anti lengket hingga matang
- Setelah dingin, buang kulit dan suwir-suwir ikan serta beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan
- Tumis baput, bamer dan terasi hingga harum sambil diacak agar terasi hancur, lalu masukkan cabe serta daun jeruk, aduk rata
- Masukkan suwiran ikan, gula pasir, garam serta lada secukupnya, aduk rata, tes dan koreksi rata, matikan kompor - - sajikan - Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
