Pepes Ikan Laut
Pepes Ikan Laut

Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan laut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan laut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan laut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Laut memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Laut:
  1. Siapkan 1 Potong Ikan Laut (saya: fillet kakap -+ 70 Gram)
  2. Gunakan Bumbu Halus
  3. Sediakan 2 Siung Bawang Merah
  4. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
  5. Gunakan 1 Buah Cabai Merah Besar
  6. Sediakan Secukupnya Cabai Rawit (Jika Suka)
  7. Ambil 1 Butir Kemiri
  8. Sediakan 1 Buah Tomat
  9. Sediakan Secukupnya Garam
  10. Ambil Bumbu Pelengkap
  11. Ambil 1 Lembar Daun Salam
  12. Gunakan 1 Batang Batang Sereh
Cara menyiapkan Pepes Ikan Laut:
  1. Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan batang sereh yang sudah digeprek
  2. Balur ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, taruh diatas lembaran daun pisang bersama dengan lembaran daun salam dan sereh tadi (saya: ditambahkan rawit utuh)
  3. Bungkus dan sematkan daun dengan lidi/tusk gigi, lalu kukus hingga matang, kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Laut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!