Lagi mencari ide resep pepes jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Jamur Tiram menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Jamur Tiram:
- Ambil 500 gram Jamur Tiram
- Sediakan 2 lembar Daun Pisang, potong (sobek) selebar 20 - 25 cm
- Ambil 20 buah lidi semat
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah Cabe Keriting
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdm Gula Merah
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Cara menyiapkan Pepes Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram, peras hingga benar² tidak ada airnya. Suwir² atau potong2 jamur tiram sesuai selera. Sisihkan.
- Campur jamur tiram dengan bumbu halus, aduk2 hingga tercampur rata. Jamur agak menyusut yaa..
- Ambil 1 atau 2 sdm jamur letakkan di atas daun pisang yang sudah bersih, gulung, semat kedua ujungnya pakai lidi hingga menyerupai lontong. Lakukan hingga adonan pepes jamur habis.
- Kukus adonan pepes jamur selama 25 menit atau matang. Angkat dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
