Sedang mencari inspirasi resep rahasia peyek gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rahasia peyek gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rahasia peyek gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rahasia peyek gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rahasia peyek gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rahasia Peyek Gurih memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rahasia Peyek Gurih:
- Siapkan 200 gram tepung beras
- Sediakan 50 gram kacang tanah
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm santan kara
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 200 ml air
Cara menyiapkan Rahasia Peyek Gurih:
- Tepung beras dicampur dengan tepung tapioka, lalu tambahkan santan, air dan telur.
- Kacang tanah dipotong-potong menjadi beberapa bagian kemudian disangrai.
- Daun jeruk diiris kecil-kecil melintang. - Beberapa bahan tersebut dicampur sampai rata semuanya.
- Bumbu-bumbunya dihaluskan, - Pertama ketumbar terlebih dahulu biar benar-benar halus baru disusul dengan yang lain. - Jika sudah selesai, masukkan ke dalam adonan peyek di atas. - Lalu aduk lagi sampai rata.
- Selanjutnya didihkan minyak dalam wajan penggorengan. Ciduk adonan menggunakan sendok sayur, tuangkan di bagian tepi wajan. - Siram dengan minyak goreng yang sudah mendidih sampai peyeknya terlepas dari wajan.
- Setelah itu peyek baru digoreng sampai matang ditandai dengan seluruh bagian peyek berwarna kuning cerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rahasia peyek gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
