Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Udang Rebon memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang Rebon:
- Gunakan 1 buah tahu putih/ tahu cina
- Siapkan 1-2 sdm udang rebon ulek
- Gunakan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah
- Sediakan 1 butir kencur, kemiri goreng 1 butir
- Ambil secukupnya Kemangi
- Sediakan 1 Bahan iris: daun salam, sereh, cabe merah
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang Rebon:
- Ulek halus lada butiran, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur, campurkan ke tahu yang sdh diulek halus dan beri 1 butir telur aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Cuci bersih, panggang sebentar di api agar lemas saat dibentuk nantinya
- Tata tahu berbumbu beri bahan irisan dan daun kemangi
- Kukus kurang lebih 20 menit/ sampai matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
