Pepes Pindang
Pepes Pindang

Anda sedang mencari ide resep pepes pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes pindang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Pindang memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Pindang:
  1. Sediakan 4 pindang
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Gunakan 2 cabe besar, buang bijinya
  4. Sediakan 1 tomat
  5. Gunakan 4 bawang merah
  6. Gunakan 3 bawang putih
  7. Sediakan 2 kemiri (me: 6 butir kacang tanah)
  8. Gunakan Bumbu tabur
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 2 sdt gula
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: masako sapi)
Cara menyiapkan Pepes Pindang:
  1. Siapkan bumbu. Cuci ikan pindang dengan air mengalir. Panaskan dandang.
  2. Blender bumbu halus dengam sedikit air. Masukkan ke wadah/mangkok. Tambahkan bumbu tabur. Aduk rata. Tes rasa. Siapkan daun pisang. Olesi dengan 1 sdm bumbu. Letakkan pindang di atasnya. Olesi lagi bagian atasnya dengan 2 sdm bumbu.
  3. Gulung daun pisang. Semat dengan lidi. Didihkan kukusan. Kukus selama 20 menit. Lalu bakar di atas teflon hingga daun kecoklatan. Siap dinikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!