Sedang mencari inspirasi resep pepes usus tahu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus tahu daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes usus tahu daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes usus tahu daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes usus tahu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Usus Tahu Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Usus Tahu Daun Singkong:
- Sediakan 250 gram Usus ayam
- Gunakan 1 buah tahu cina kurang lebih 12x12 cm
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda, cuci bersih
- Siapkan Secukupnya daun pisang, dan lidi untuk menyemat
- Siapkan (daun kemangi secukupnya kalau ada)
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Sediakan Bumbu (haluskan)
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 Butir kemiri
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah (bisa di tambah)
- Ambil 6 buah Cabai keriting merah
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya daun salam dan tomat merah yang sudah di iris
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Usus Tahu Daun Singkong:
- Cuci bersih usus ayam lalu gunting kecil-kecil,
- Remas-remas tahu cina sampai halus,
- Tumis bumbu halus, batang sereh geprek dan 2 lembar daun jeruk, hingga matang.
- Campur usus ayam, tahu cina, dan bumbu halus, aduk rata, beri daun bawang, telur ayam, garam, penyedap dan gula.
- Tata campuran usus ayam barusan pada sehelai daun pisang, beri irisan tomat merah, dan daun singkong (boleh di tambah cabai lagi)
- Kukus pepes sampai matang, lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Usus Tahu Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
