Lagi mencari ide resep roti empuk super lembut versi ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk super lembut versi ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk super lembut versi ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti empuk super lembut versi ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep ROTI TANGZHONG / Water Roux - SUPER LEMBUT SUPER LEMBUT. Resep ROTI PISANG COKLAT LEMBUT ANTI GAGAL. Resep ROTI ISI PISANG EMPUK & LEMBUT.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti empuk super lembut versi ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti empuk super lembut versi ekonomis memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti empuk super lembut versi ekonomis:
- Siapkan 350 gr tepung cakra
- Siapkan 150 gr tepung segitiga
- Sediakan 2 sdt fermipan
- Gunakan 1/4 sdt bread improver
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil 220 ml air dingin (kulkas)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 1 sdt vanili cair
- Sediakan 80 gr butter
- Sediakan Sedikit garam
Percobaan resep roti blueder ekonomis ini menghasilkan roti bluder yang tetap lembut, mengembang dan ringan. Ternyata di TBK Titan Fatmawati juga ada jual roti bluder, yang empuk dan ringan juga seperti buatan pak Yongki. Tetapi mungkiiin, aku duga, roti bluder di Titan pakai ragi, karena ada. Roti tawar menjadi salah satu pilihan sarapan yang disukai banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Roti empuk super lembut versi ekonomis:
- Campur semua bahan kecuali butter & garam.. uleni hingga Kalis.. lalu tambahkan butter & garam uleni LG hingga Kalis elastis
- Setelah kalis elastis,bulatkan & diamkan adonan 45 - 60 menit / hingga mengembang 2x lipat (tutup wadah adonan dgn llserbet lembab / plastik wrap)
- Setelah mengembang,uleni sebentar lalu bagi adonan & bulatkan (per adonan qu timbang @45g) diamkan lagi 10 menit
- Gilas adonan, beri isian sesuai selera lalu bentuk.. diamkan LG hingga mengembang kurang lebih 15-20 menit..
- Sambil menunggu adonan ny mengembang Qt panaskan oven ny dulu ya 10 menit.. berhubung AQ pake oven tangkring jadi aq panasin oven ny 10 menit dgn api sedang..
- Sebelum roti nya masuk oven,jgn lupa dioles susu cair ya.. lalu panggang hingga matang sesuaikan oven masing" (me : 20menit)
- Kalo udah Mateng kluarin dr oven trus lgsg dioles butter ya roti ny biar tetep lembut dan warna nya cantikk" gitu mengkilat Bun hehehe..
Selain simpel, roti tawar bisa dioles dengan berbagai topping. Mulai dari selai, olesan mentega dan taburan meses, hingga kreasi kekinian lainnya. Abg ini kelihatan sangat merintih kesakitan ketika kontol memasuki lubang memek sempitnya yang super mantap. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti empuk super lembut versi ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
