Lagi mencari inspirasi resep sambal kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kedelai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kedelai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kedelai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat sambal kedelai gurih dan enak. Ini merupakan salah satu resep tradisional petani di daerah saya sebelum panen biasanya ada tradisi wiwit atau membuat makanan dan dibawa ke sawah untuk. Lihat juga resep Susu Kacang Kedelai tanpa langu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kedelai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal kedelai menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kedelai:
- Siapkan 125 gram Ampas Kedelai
- Ambil 5 buah Cabe Rawit (Red Hot Chilie)
- Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting (Red Chilie)
- Ambil 2 siung Bawang Putih (Garlic)
- Ambil 1 ruas jari Kencur (Galangal)
- Gunakan 2 SM Gula Aren Cair (Palm Sugar)
- Gunakan Sedikit Terasi (Fermented Shrimp Pasta)
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk (Lime Leaf)
- Gunakan Secukupnya Garam
Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Susu kedelai adalah alternatif yang lezat sebagai pengganti susu sapi dalam resep atau diminum Banyak orang tidak mengira bahwa membuat susu kedelai sangat mudah asal tersedia sekantong. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kedelai:
- Kupas dan cuci bersih semua bahan sambal Bawang Putih, Cabe, Kencur, dan Daun Jeruk. Kemudian Goreng sebentar.
- Uleg halus semua bumbu bumbu. Kemudian campur dengan Ampas Kedelai. Aduk homogen.
- Tumis tanpa minyak semua pasta sambal diatas, hingga mengering atau setengang kering. Sesuaikan dengan selera.
- Sambal siap dikonsumsi. Bisa untuk melengkapi ayam goreng Chaosan, atau sekedar sayur rebus lain lain nya
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Indonesian sambal Sambal Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah. Contohnya saja kecap dan sambal ABC yang ada di negara kita. Keduanya berasal dari bahan ang sama yaitu kedelai atau kedelai hitam, hanya saja kalau untuk kecap manis komposisi garamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
