Anda sedang mencari ide resep perkedel anti pecah (resep rahasia) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel anti pecah (resep rahasia) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel anti pecah (resep rahasia), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel anti pecah (resep rahasia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel anti pecah (resep rahasia) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Anti Pecah (RESEP RAHASIA) memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Anti Pecah (RESEP RAHASIA):
- Siapkan 2 buah kentang uk.besar (300gr)
- Gunakan 3 batang daun sop, iris tipis
- Gunakan Garam & lada
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sendok terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam dikocok lepas
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Anti Pecah (RESEP RAHASIA):
- Potong2 kentang lalu rebus/kukus/goreng bersama duo bawang. Saran saya dikukus aja supaya vitamin dari kentang tdk banyak terbuang. Setelah matang, tiriskan.
- Giling kentang & bawang yg sudah direbus tadi pakai gilingan tangan ya Bun. Lalu masukkan ke wadah
- Masukkan garam, lada, tepung dan irisan daun sop, cek rasa.
- Aduk adonan menggunakan sendok sampai semua bahan merata. Kemudian sambil Bunda siapkan telur yg sdh dikocok di wadah kecil.
- Mulailah membentuk adonan sesuai selera Bunda. Perkedel yg sdh dibentuk letakkan di wadah yg rata atau piring teplek yaa Bun. Setelah semua selesai simpan di kulkas +/- 30menit, semakin lama semakin oke
- Panaskan minyak
- Okeee, cemplungin deh perkedel ke dalam telur, lalu masukkan satu per satu ke dalam kuali yg minyaknya sudah panas.
- NB: – menggoreng perkedel jgn terlalu lama Bun, ntar benyek. Kan kentang sdh matang saat direbus diawal, jadi Bunda hanya mematangkan bagian luar agar crispy saja – Bunda jg bisa mencampurkan abon ikan/ayam atau daging yg sdh dihancurkan ke dalam adonan spy lebih ENDOLITAAA
- Perkedel boleh disimpan sebagian di kulkas dan dimasak saat ingin makan saja. Tapi gak boleh lebih dari 2hari ya Bunnn.
- Selamat mencoba & selamat menikmati bersama keluarga
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel anti pecah (resep rahasia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
