Super Moist Chocolate Cake
Super Moist Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep super moist chocolate cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal super moist chocolate cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari super moist chocolate cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan super moist chocolate cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan super moist chocolate cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Super Moist Chocolate Cake menggunakan 18 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Super Moist Chocolate Cake:
  1. Siapkan Bahan Base Cake :
  2. Gunakan 11 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
  3. Sediakan 6 sdm Coklat Bubuk (aku pke Vanhouten)
  4. Gunakan 1 sdt Baking Powder
  5. Gunakan 1 sdt Baking Soda
  6. Sediakan 14 sdm Gula Pasir
  7. Siapkan 1/2 sdt Garam
  8. Siapkan 2 butir Telur Utuh (suhu ruang)
  9. Siapkan 6 sdm Minyak Goreng
  10. Sediakan 125 ml Susu Cair
  11. Siapkan 1 sdt Vanili Bubuk
  12. Siapkan 1 sdt Kopi Hitam (Nescafe) + 80ml air panas (untuk melarutkan)
  13. Siapkan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis / Lemon
  14. Siapkan Bahan Coklat Ganache :
  15. Gunakan 250 ml Susu Cair
  16. Sediakan 7 sdm Gula Pasir
  17. Gunakan 6 sdm Coklat Bubuk Vanhouten
  18. Ambil 3 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
Langkah-langkah membuat Super Moist Chocolate Cake:
  1. Cara membuat base cake :
  2. Masukkan 11sdm Tepung Terigu, 6sdm Coklat Bubuk, 1sdt Baking Powder, 1sdt Baking Soda (ayak2 dengan saringan)
  3. Masukkan 14sdm Gula Pasir, 1/2sdt Garam, 2butir Telur, 6sdm Minyak Goreng, 125ml Susu Cair, 1sdt Vanili Bubuk. Mixer semua bahan hingga merata
  4. Larutkan Kopi hitam
  5. Campurkan larutan kopi kedalam adonan yang sudah di Mixer
  6. Masukkan 1sdm perasan Jeruk Nipis
  7. Aduk hingga merata (teknik putar balik dengan spatula)
  8. Siapkan Loyang, beri olesan Mentega di setiap sisi
  9. Masukkan adonan dalam Loyang cetakan
  10. Panaskan panci kukusan
  11. Kukus kurang lebih selama 50menit
  12. Angkat kue jika sudah matang.
  13. Cara membuat coklat Ganache :
  14. Masukkan 3sdm Tepung Terigu, 6sdm Coklat Bubuk, 7sdm Gula Pasir, 250ml Susu Cair (aduk dengan Whisk hingga merata)
  15. Ayak dengan saringan adonan tsb diatas Teflon
  16. Panaskan Api
  17. Masak & aduk-aduk adonan coklat Ganache hingga mengental, baru tambakan 1sdm Mentega
  18. Angkat coklat Ganache.
  19. Lalu tuang Coklat Ganache diatas Base Cake coklat.
  20. Olesi setiap sisi kue coklat.
  21. Hias Chocolate Cake sesuai keinginan kalian. (Disini saya pake topping yang tersedia di kulkas, ada : Pocky, Silverqueen Matcha, buah Kiwi, Strawberry & Jeruk)
  22. Super Moist Chocolate Cake siap dihidangkan untuk orang tersayangg😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Super Moist Chocolate Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!