Sedang mencari ide resep silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari silky chawan mushi (japanese steamed egg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg):
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1 sdt mirin (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1/2 sdt dashi/boleh ganti kaldu jamur
- Ambil 3 buah Jamur shitake yang sudah dikukus (boleh utuh, boleh diiris)
- Gunakan 3 ekor Udang, kupas bersih
- Sediakan 3 iris tipis Wortel yg sudah direbus
- Sediakan 6 buah Kacang edamame rebus
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
Langkah-langkah membuat Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg):
- Campur telur, mirin, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata jangan sampai berbusa. Campur air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan sedikit2 ke dalam kocokan telur, aduk perlahan
- Saring telur dan tuang ke dalam ramekin
- Panaskan kompor, kukus ramekin yg sudah ditutup dg aluminium foil.
- Kukus dg api kecil selama 5-7 menit tergantung ukutan besar ramekin. Ketika sdh 5 menit, boleh dilihat, jika belum set,lanjutkan mengukus
- Jika sudah mulai set,tata udang dan sayuran di atasnya, tutup kembali dengan aluminum foil, lanjutkan mengukus selama 3 menit.
- Setelah matang, biarkan ramekin 3 menit di dalam kukusan, baru angkat dan segera sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
