Lagi mencari inspirasi resep pepes udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Udang memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Udang:
- Gunakan 500 gram udang
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat iris
- Siapkan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 5 batang serai geprek
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit potong2
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bahan yang di haluskan :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit bakar
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk udang
- Sediakan 11/2 sdt garam
- Sediakan 2 SDM minyak
Cara menyiapkan Pepes Udang:
- Cuci bersih udang,
- Siapkan mangkuk, masukan semua bahan dedaunan dan juga bumbu halus aduk rata dan koreksi rasa
- Masukan udang lalu bungkus
- Kukus hingga matang, angkat
- Panggang sebentar di saat mau makan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
