Lagi mencari inspirasi resep lotek khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek khas sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lotek khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
#arnissyaripahaveiro #kulinervlog Kali ini makan siangnya lotek khas Sunda, saladnya orang Sunda. Wakaupun sederhana dan hanya sayuran tapi keenakannya ga. Itulah resep lotek Sunda khas Bandung yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lotek khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lotek Khas Sunda memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lotek Khas Sunda:
- Ambil 2 ikat kangkung, petiki daunnya
- Ambil 1/4 kol besar, iris memanjang
- Ambil 2 genggam tauge
- Siapkan 1 genggam nangka muda (opsional)
- Siapkan 1/2 papan tahu putih
- Gunakan Bahan rendaman tahu goreng
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan sambal kacang
- Ambil 2 genggam atau 60 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 sdm atau 30 gr gula merah
- Ambil 3 cm kencur
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Sediakan 1/2 buah kentang rebus/ubi merah
- Gunakan Secukupnya air panas matang
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Kerupuk
Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Makanan Khas Sunda - Kuliner nusantara memang memiliki pesonanya masing-masing. Banyak yang salah mengira hidangan Karedok dengan Gado-Gado dan Lotek jika baru pertama kali melihat. Com - Lotek Sunda ini agak beda dengan Lotek Yogya, mau tahu bedanya?
Cara membuat Lotek Khas Sunda:
- Rendam tahu dengan bumbu, koreksi rasa, kemudian goreng. Sisihkan.
- Rebus kangkung dengan menambahkan 1/2 sdm gula 1/2 sdm garam. Kemudian aliri dengan air dingin. Rebus juga sayuran lain. Sisihkan. (TIPS: menambahkan gula garam saat merebus kangkung dapat membuat kangkung berwarna lebih hijau).
- Uleg semua bahan sambal kecuali kentang dan air. Tambahkan secukupnya gula, garam. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan kentang dan sedikit air panas. (TIPS: kentang di sini berfungsi untuk mengentalkan sambal ya).
- Sajikan sayuran dan tahu goreng yang dicampur dengan sambal kacang dengan kerupuk. Sederhana, harga terjangkau, namun lezat dan sehat 😍👍🏻
Lotek khas Sunda lotek adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa barat( Sunda) yang berupa. Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk Di Sunda, lotek menjadi makanan yang digemari banyak masyarakat. Kalau kamu lagi berada di Jawa. Lotek merupakan salah satu makanan khas sunda bandung yang rasanya enak dan lezat jika disantap saat makan siang , lotek / gado-gado khas sunda bandung ini adalah makanan yang terbuat dari. Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lotek Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
