Lagi mencari inspirasi resep pepes pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pindang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Pindang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Pindang:
- Sediakan 4 ekor pindang
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Lidi
- Sediakan Daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Ambil Sekuku kencur
- Gunakan Sedikit lengkuas
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Pindang:
- Haluskan semua bumbu halus
- Lalu siapkan lembaran daun pisang (yg sudah dilap sebelumnya), taruh pindang,dan bumbu, lembaran daun salam seperti digambar
- Bungkus dg menggunakan lidi
- Kukus selama 30 menit
- Lalu bakar diatas teflon sampe daun gosong
- Siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
