Lagi mencari ide resep pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu:
- Sediakan 3 papan tahu
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Daun salam
- Siapkan 2 st garam
- Gunakan 1 st lada
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunci
- Siapkan 2 buah cabai merah
Cara menyiapkan Pepes Tahu:
- Haluskan tahu
- Potong kecil tomat, cabai rawit dan daun bawang, masukkan ke adonan tahu
- Masukkan bumbu halus
- Tambah garam dan lada
- Koreksi rasa
- Bungkus adonan dengan daun pisang, selipkan daun salam
- Kukus kurang lebih 30 menit.
- Catatan: biarkan air mendidih dulu sebelum mengkukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
