Sedang mencari ide resep manisan rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan rumput laut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan rumput laut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manisan rumput laut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manisan rumput laut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan Rumput Laut menggunakan 3 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Manisan Rumput Laut:
- Sediakan 500 gr rumput laut segar
- Ambil Secukupnya air cucian beras
- Gunakan Secukupnya syrup (boleh ganti gula putih yang dimasak dng air)
Cara menyiapkan Manisan Rumput Laut:
- Rumput laut segar (maksud segar disini, rumput laut dalam keadaan baik, masih kaku, bewarna putih lembut, tidak keruh)
- Cuci rumput laut, tiriskan, lalu rendam dengan air cucian beras -+ 1 jam
- Pindahkan ke wadah bertutup, tuang syrup secukupnya, remas2 pelan dengan tangan
- Perhatikan : jangan menuang syrup gula dalam keadaan hangat, apalagi panas, tunggu sampai benar2 dingin, baru dituang kedalam rumput laut tsb
- Tutup wadah rumput laut, masukkan kulkas. Nikmati ketika air gula sudah meresap (saya diamkan semalaman dulu)
- Saya pakai syrup cap bango, rasa pisang ambon Wanginya segar, sangat merekomendasi sirop itu, tapi agak sulit dicari
- Note : kalo bikin syrup pakai air gula, tambahkan lagi pasta rasa, supaya wangi (karena rumput laut sedikit bau amis)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan rumput laut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
