Pepes Bandeng Presto
Pepes Bandeng Presto

Lagi mencari ide resep pepes bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng presto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Bandeng Presto menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
  1. Siapkan Bahan utama:
  2. Siapkan Ikan Bandeng 1 kg (Saya isi 6 ekor)
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Gunakan 6 butir bawang merah
  5. Gunakan 6 butir bawang putih
  6. Gunakan 7 butir kemiri
  7. Gunakan 3 buah cabe merah
  8. Ambil 6 buah cabe rawit
  9. Gunakan 2 cm lengkuas
  10. Sediakan 2 cm jahe
  11. Ambil 1 cm kunyit
  12. Gunakan 1/2 sdm garam
  13. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  14. Sediakan Bahan tambahan:
  15. Ambil 1 buah tomat
  16. Siapkan 6 lembar daun salam
  17. Siapkan 6 batang kemangi
  18. Siapkan Pembungkus:
  19. Sediakan 12 lidi untuk menyemat
  20. Sediakan 6 lbr daun pisang untuk membungkus
Cara menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
  1. Siapkan bahan-bahan nya.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam lalu ikan bandeng. Tambahkan bumbu, daun kemangi dan tomat.
  4. Bungkus dan sematkan Ludi dibagian ujung-ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.
  5. Masukkan pada panci presto yg telah di setting (sesuaikan dengan presto masing-masing). Tutup panci presto.
  6. Masak hingga 1jam, waktunya dihitung mulai bunyi berdesis pertama. Setelah 1 jam dinginkan dan angkat pepesan dari panci presto.
  7. Hasilnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!