Sedang mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih kuah santan rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kuah santan rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sawi putih kuah santan rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih kuah santan rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi Putih Kuah Santan Rebon menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sawi Putih Kuah Santan Rebon:
- Siapkan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 10 buah tahu putih goreng
- Sediakan 1 genggam udang rebon
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 bungkus santan instan cair
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai kuahnya. Namun yag berbeda, jika sayur lodeh terdiri dari. Cita rasanya yang enak dan segar, membuat sawi putih begitu digemari menjadi bahan aneka masakan sayur favorit termasuk capcay. Selain itu, tak hanya sebagai bahan lalapan, tumisan atau diolah menjadi sayur bening, kita juga dapat menikmati segarnya sawi putih dengan kreasi bumbu berkuah santan.
Cara menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan Rebon:
- Cuci bersih bahan bahan, potong potong sawi putih, bawang merah, 2 siung bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, dan daun bawang.
- Ulek halus kemiri, 1 siung bawang putih, merica.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah sama bawang putih iris, goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan air sampai mendidih.
- Masukkan tahu putih goreng, rebon, cabai keriting, cabai rawit, daun bawang sampai agak layu.
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa klo suka
- Masukkan sawi putih dan tomat, test rasa.
- Terakhir masukkan bawang goreng. Kemudian angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba, disajikan dengan nasi panas, kerupuk, sambal terasi, tempe goreng dan ikan pindang goreng duh ma sya Allah nikmat.
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan. Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sawi Putih Kuah Santan Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
