Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Nila memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Nila:
- Ambil 1 kg ekor ikan nila ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 2 batang sereh, potong geprek
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang Daun bawang potong kecil
- Gunakan tomat, potong-potong
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Gunakan daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus diblender:
- Siapkan 5 buah cabe merah(sy skip)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Sediakan 3 Daun salam (tambahan dr sy)
- Siapkan 3 daun jeruk (tambahan dr sy)
- Sediakan secukupnya Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Potong2 ikan menjadi dua. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap. Siapkan bahan2nya.
- Tumis bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak ikan sampai matang. Matikan api.
- Tambahkan daun kemangi, daun bawang, sereh, dan tomat. Aduk rata.
- Letakkan ikan di atas daun pisang. Beri bumbu.
- Kukus kurleb 25-30 menit d sampai matang, kalau sdh matang bisa langsung dibakar supaya lbh wangi lagi😊atau langsung di makan hangat😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
