Lagi mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng Presto adalah makanan siap saji yang biasa kita dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional terdekat, tapi tidak menurut kami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Presto:
- Siapkan 3 ekor Ikan bandeng
- Sediakan 2 sdt ragi
- Gunakan 4 batang daun sereh
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Ambil Air secukupnya, asal ikan tertutup saja
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 20 bawang merah (2 ons)
- Gunakan 10 bawang putih (1/2 ons)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 15 bh kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdm garam
- Siapkan Telur untuk celupan
- Ambil Tepung Putri / Sasa
- Siapkan Saus Terasi : (Takaran sesuai selera)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 6 bh Cabe merah
- Sediakan 8 bh Cabe Rawit
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 1 potong Terasi
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 bh Jeruk Nipis
Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. bandeng-presto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Cara membuat Bandeng Presto:
- Bersihkan ikan & lumuri dengan bumbu halus dan ragi. Masukkan ke dalam panci presto dengan sereh di bagian dasar, supaya kulit ikan tidak lengket di dasar panci. Masukkan daun salam & air. Presto 45 menit. Tunggu jarum turun, keluarkan & tiriskan.
- Tumis tomat, cabe merah, cabe rawit dan bawang merah sampai layu, tambahkan terasi, masak sampai kental. Blender sebentar saja jangan sampai halus. Tambahkan jeruk nipis & gula. Koreksi rasa.
- Celupkan ikan di telur yang sudah dikocok. Balurkan pada tepung & goreng sampai keemasan. Karena ikan mudah putus, jadi angkat pelan2 ya 🤭. Dijamin enakkkkk makan dengan terasi 🍽
Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
