Anda sedang mencari ide resep chewy soft cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chewy soft cookies yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy soft cookies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chewy soft cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chewy soft cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chewy Soft Cookies menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chewy Soft Cookies:
- Siapkan 115 gram mentega tawar (suhu ruangan)
- Gunakan 100 gram light brown sugar (jangan yg dark ya kalau bisa)
- Sediakan 100 gram gula halus (ini jadinya manis sekali. Yg suka manis oke sih. Tp saran saya gula nya dikurangi jadi 50-75 gram saja)
- Gunakan 1 sdt ekstrak vanila
- Sediakan 185 gram tepung serbaguna
- Ambil 7.5 gram tepung jagung (ini resep rahasia nya Anna Olson, yg bikin cookies enak, jd jgn di skip yah)
- Siapkan 1 butir telur besar utuh (suhu ruangan)
- Ambil 2.5 gram baking soda
- Ambil 2.5 gram garam
- Siapkan 262 gram coklat chips (bisa dikurangi kalo kerasa terlalu banyak, kalau takaran segini cookies nya full choco chip 😆)
- Siapkan 100 gram kacang pecan (tidak harus)
Cara membuat Chewy Soft Cookies:
- Campurkan mentega, gula halus, dan light brown sugar nya sampai tercampur. Oh ya. Saya cuma pakai spatula ya. Tidak perlu mixer2an.
- Setelah tercampur rata, masuk kan telur dan vanila. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Ambil saringan. Taruh tepung, tepung jagung, baking soda, dan garam. Lalu di ayak (biar halus, biar gampang ngaduk nya nanti). Campurkan lagi dengan bahan2 tadi sampai rata.
- Masuk kan coklat chip dan kacang pecan (jika ada), aduk lagi sampai rata.
- Ambil adonan dengan sendok makan. Bentuk2 bulat. Taruh di loyang.
- Masuk kan kulkas selama 1 jam supaya bentuk nya lebih rapi saat di oven.
- Ohya, nanti ini bisa jadi 25-30 biji (dengan ukuran bulat an se sendok makan, kalau bulatan nya se sendok teh, ya bisa jd lebih banyak), kalau tidak mau dimasak semua, bisa dimasuk kan frezzer ya. Jadi sewaktu2 mau makan, tgl di oven aja deh 5 biji gitu.
- Selamat mencoba. ^^. Itu saya seukuran sendok makan. Jadinya langsung besar. Buat sarapan, dicelupin susu = nikmat 🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chewy soft cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
