Sedang mencari ide resep onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Gunakan tepung ketan
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil kentang kukus (haluskan)
- Ambil air hangat
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan kacang hijau kupas
- Ambil gula pasir
- Gunakan santan
- Ambil gram
- Siapkan vanili bubuk
- Sediakan Bahan taburan :
- Gunakan Wijen
- Gunakan Air
Cara menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Rendam kacang hijau terlebih dahulu min 2 jam. (me ±4 jam)
- Setelah direndam tiriskan airnya. Kukus kacang hijau selama ±20 menit. Setelah matang tunggu hingga hangat/dingin. Kemudian blender kacang hijau dengan santan dan gula.
- Jika sudah tercampur semua, tuang kedalam wajan. Tambahkan garam dan vanili. lalu masak sampai adonan mengental dan teksturnya menjadi set. Kemudian bulat bulatkan.
- Buat adonan kulitnya. Campur semua bahan mulai dari tepung ketan, gula, garam dan kentang. Aduk rata, kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tercampur rata.
- Setelah itu ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu ambil isian kacang hijau tadi. Bulat bulatkan hingga menutupi semua permukaan. Lakukan sampai habis.
- Jika sudah selesai, lumuri dengan air lalu gulung gulungkan kedalam wijen.
- Masukkan onde onde kedalam minyak yang belum panas. Gunakan api sedang kekecil untuk menggoreng.
- Onde onde siap disajikan. Dimakan selagi hangat lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
