Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning
Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep pepes teri/mairo bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri/mairo bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri/mairo bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes teri/mairo bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes teri/mairo bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 350-500 gram Ikan Teri/ Mairo
  2. Siapkan 1/4 butir Kelapa Muda parut
  3. Siapkan 1 buah Tomat muda, potong 8
  4. Ambil 2 genggam Daun Kemangi
  5. Sediakan 2 sdm Bumbu Kuning (lihat resep)
  6. Ambil 2 siung Bawang merah, iris tipis
  7. Gunakan 1 siung Bawang putih, geprek lalu iris tipis
  8. Gunakan 1/2-1 sdm Garam
  9. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
  10. Sediakan 1 butir Telur
  11. Siapkan 6 lembar Daun Salam
  12. Siapkan Segenggam Daun sereh, boleh pakai batang sereh juga
  13. Sediakan Cabe/lombok kecil
  14. Sediakan Daun pisang untuk membungkus, jemur terlebih dahulu hingga layu
Cara menyiapkan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning:
  1. Campur semua bahan, kecuali daun salam dan daun sereh.
  2. Siapkan daun pisang. Masukkan daun salam dan daun sereh kemudian masukkan campuran ikan teri/mairo dan 1-2 buah Cabe. Bungkus dan lipat diujungnya atau ditusuk dengan lidi.
  3. Kukus pepes selama ±30 menit.
  4. Bakar pepes beserta daunnya hingga daun agak gosong, 7-10 menit. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!