Lagi mencari ide resep pepes ikan tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tanpa daun pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan tanpa daun pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan tanpa daun pisang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan tanpa daun pisang:
- Siapkan 5 ekor ikan ukuran sedang (diiris sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan tanpa daun pisang:
- Haluskan semua bumbu, jika kurang asin bisa ditambahkan.
- Baluri semua ikan dg bumbu, letakkan ikan tersebut ditempat wadah yang tahan panas, alasi wadah dg daun salam dan daun jeruk.
- Kukus selama 30 menit, angkat dan siap disantap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
