Pepes Pindang Mangga Mengkal
Pepes Pindang Mangga Mengkal

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes pindang mangga mengkal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang mangga mengkal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang mangga mengkal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes pindang mangga mengkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes pindang mangga mengkal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Pindang Mangga Mengkal memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Pindang Mangga Mengkal:
  1. Ambil 5 ekor ikan pindang
  2. Ambil 2 buah cabai merah
  3. Ambil 5 buah cabai rawit
  4. Gunakan 2 buah tomat, potong potong
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 1/2 ruas jahe
  8. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Siapkan 2 buah kemiri
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 sdt gula
  13. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  14. Siapkan 1/2 buah mangga mengkal ukuran kecil
  15. Siapkan 2 potong daun pisang ukuran kecil, iris memanjang
Cara menyiapkan Pepes Pindang Mangga Mengkal:
  1. Cuci bersih bahan bahannya. Haluskan semua bumbu bersama gula, garam, kaldu bubuk.
  2. Siapkan wadah anti panas. Beri alas potongan daun pisang. Tata ikan pindang. Lumuri bumbu halus, potongan tomat dan mangga mengkal. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dengan potongan daun pisang.
  3. Kukus di kukusan yang sudah panas selama 30 menit. Sajikan. Enak banget ini pepes dinikmati bareng sayur bening bumbu temu kunci. Segerrr 😀

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Pindang Mangga Mengkal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!