Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Jamur menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Jamur:
- Gunakan 200 gram Jamur Tiram
- Sediakan 1 buah Cabai Merah, iris halus
- Sediakan 2 buah Cabai Hijau, iris halus
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula
- Gunakan Secukupnya Air Asam
- Ambil Daun Pisang dan Lidi/Tusuk Gigi untuk membungkus
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 butir Kemiri
Cara membuat Pepes Jamur:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci dan iris jamur tiram dan cabai. Rendam asam dengan air hangat, diamkan sebentar. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Campur bumbu halus dengan irisan cabai, jamur, air asam, gula, dan garam. Aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang, semat kedua ujung dengan lidi. Kukus selama 10-15 menit.
- Angkat dan sajikan. Bisa disimpan di kulkas sampai 2-3 hari, lalu dikukus sebentar sebelum dikonsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
