Anda sedang mencari inspirasi resep dori steam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dori steam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori steam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dori steam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori steam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dori Steam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori Steam:
- Sediakan 300 gr Dori
- Ambil 2 cm Jahe potong korek api
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus/geprek
- Siapkan 1 sm kecap asin
- Sediakan 2 sm minyak wijen
- Sediakan 2 sm minyak ikan
- Sediakan 2 sm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam, kecap manis dan kaldu jamur (opsional)
- Sediakan Secukupnya daun ketumbar
Cara membuat Dori Steam:
- Kukus dori bersama dengan jahe kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu dori matang buat sausnya dengan menumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi rasa dengan menambah kecap manis dan kaldu jamur
- Aduk-aduk kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan daun ketumbar kemudian siramkan pada dori yg telah matang
- Hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Steam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
