Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Siapkan 1 bks jamur tiram putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan daun pisang
- Gunakan tusuk gigi
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 keping kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/3 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 buah cabai keriting
- Siapkan Bumbu Iris:
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur:
- Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, telur ayam, aduk merata. Masukkan jamur tiram, daun bawang, garam, gula, dan lada.
- Bentangkan daun pisang yang sudah disangrai diatas kompor atau yang sudah layu. Masukkan kemangi diatas, 3 sdm tahu (kalian bebas ya), tambahkan irisan tomat, cabai rawit utuh, dan kemangi. Lalu lipat dan kunci menggunakan tusuk gigi.
- Didihkan kukusan. Masukkan pepes tahu, masak hingga matang selama 15 menit. Angkat, dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
