Lagi mencari ide resep bika ambon gapit / gampit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon gapit / gampit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon gapit / gampit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon gapit / gampit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon gapit / gampit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Gapit / Gampit memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Gapit / Gampit:
- Sediakan BAHAN A :
- Gunakan 350 ml santan cair
- Gunakan 10 lembar daun jeruk sobek
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan BAHAN B :
- Ambil 70 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Gunakan BAHAN C :
- Sediakan 3 butir telur kocok lepas
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil 30 gr SKM
- Sediakan BAHAN D :
- Ambil 60 gr margarin cairkan
- Sediakan ISIAN :
- Gunakan Keju chedar
- Siapkan Chocochips
Today we have a challenge to make BIKA AMBON for the first trial, just make use of Teflon and directly videotaped. Do you think it'll work then? Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Gapit / Gampit:
- Masukan santan cair, daun jeruk, sereh, kunyit bubuk dan sejumput garam, aduk merata.
- Lalu masak sampai mendidih dengan api kecil, dan saring.
- Diwadah lain Masukan 3 butir telur, lalu tambahkan gula pasir dan SKM, lalu aduk merata.
- Masukan tepung terigu, tapioka,dan ragi, lalu aduk merata.
- Masukan Bahan A dan Bahan C secara bergantian, lalu aduk merata.
- Terakhir masukan margarin yang telah dicairkan. Aduk merata jangan sampai ada yang bergerindil, Lalu diamkan selama 15-20 menit.
- Panaska loyang, lalu oleskan margarin, dan tuang adonan bika, tunggu sampai muncul pori², lalu tutup cetakannya yahh, jika sudah matang angkat lalu sajikan diwadah.
- Hasilnya bagus dan berserat yahh, jika mau digapit belah bagian belakang jangan sampai putus lalu masukan isi keju atau coklat sesuai selera.
- Varian baru digapit gini jadi makin enak loh 🥰🥰
- Buat temen ngeteh atau ngopi enyak.
I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with. In fact some recipes gave disastrous results. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Gapit / Gampit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
