Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Jawaban: kue bika ambon menjadi ciri khas kota medan. meningkatkan pendapatan daerah. membuka lapangan pekerjaan. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Sediakan 7 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 5-6 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 2 butir telor ayam, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarine, dicairkan
- Sediakan ✓ Bahan Santan :
- Siapkan 200 ml santan (saya pakai 65 ml santan kara + air)
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- Siapkan ✓ Bahan Biang :
- Gunakan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Nyoba bikin Bika Ambon Ekonomis yang sempat hits di Instagram. Dengan modifikasi rasa pandan, alhamdulillah hasilnya enak sekali. Jenis Bika Ambon yang tersedia juga bervariasi mulai dari original hingga green tea, kurang lebih terdapat delapan jenis rasa bika ambon. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan bahan. Cairkan margarine.
- Masak jadi satu bahan santan sampai mendidih. Setelah mendidih, dinginkan dan saring.
- Campurkan bahan biang, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbuih. Jika tidak berbuih, ganti ragi baru.
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, aduk rata. Tuang biang, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikt sambil diaduk rata. Tambahkan telor dan margarine. Aduk rata dengan wisk sampai tidak ada yang menggerindil.
- Istirahatkan/diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih sampai adonan mengental. Lalu aduk-aduk rata.
- Panaskan teflon sampai benar-benar panas, gunakan api terkecil. Olesi tipis teflon dengan minyak goreng. Tuang adonan bika ambon ke teflon. (Tips : beri alas seperti lempengan alumunium atau seng sebagai alas panggang. Saya pakai 2 tungku/tataan kompor ditumpuk jadi 1)
- Panggang adonan bika sampai keluar sarang dipermukaan sekitar 3-5 menit. Lalu tutup sebentar. Jika permukaan belum kering, balik bika sebentar saja. Matikan kompor.
- Setelah adonan dingin, potong bika ambon sesuai selera.
A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Odkryj Indonesian Food Bika Ambon stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
