Sedang mencari ide resep kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kaldu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kaldu Udang menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu Udang:
- Gunakan 200 gr kepala udang & kulit udang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 80 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang:
- Cuci kepala & kulit udang dengan air mengalir.
- Panaskan wajan, lalu sangrai hingga kering.
- Iris bawang, campur dengan hasil sangrai & air, blender.
- Sangrai lagi hingga kering. Ulangi proses blender dan sangrai hingga didapatkan tekstur yang halus. Tunggu hingga dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaldu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
