Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Komplit memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Ambil Bahan Utama:
- Siapkan nasi panas (porsi besar)
- Gunakan oncom
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan daun bawang
- Gunakan Bumbu Uleg:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kencur
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan Bumbu Penyedap:
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan penyedap jamur
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Ikan asin goreng
- Siapkan Ayam goreng ungkep (lihat resep)
- Siapkan Orek Tempe (lihat resep)
- Siapkan Ayam goreng tepung (lihat resep)
- Sediakan Lalapan
- Siapkan Bahan Sambal Dadak:
- Ambil cabe rawit merah
- Siapkan garam
- Ambil penyedap jamur
- Siapkan bawang putih
- Ambil minyak panas
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Kukus oncom selama kurleb 5-10 menit. Setelah matang dan agak dingin, remas-remas hingga menjadi potongan kecil-kecil.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan. Cuci bersih, lalu uleg sampai halus.
- Rajang bawang daun. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah tumisan bumbu harum, masukkan oncom yang sudah diremas-remas, aduk sebentar dan tambahkan rajangan daun bawang. Masak sebentar lalu masukkan bumbu penyedap. Lalu tes rasa. Jika rasa belum sesuai, maka koreksi sesuai dengan selera. Jika sudah OK, angkat dan sisihkan.
- Siapkan nasi panas dan letakkan di baskon, campur dengan tumisan oncom. Aduk hingga merata. Nasi tutug siap dihidangkan.
- Siapkan sambak dadak. Haluskan cabe, bawang putih, garam dan penyedap jamur. setelah halus, tambahkan minyak panas (pakai sisa menggoreng ayam ungkep akan lebih gurih). Sambal dadak siap dihidangkan.
- Untuk menyajikan nasi tutug komplit, letakkan nasi tutug di bungkusan daun, lalu tambahkan lauk dan sayur pelengkap. Tambahkan sambal dan lalapan. nasi tutug oncom komplit siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
