Sedang mencari ide resep sarden ikan tongkol/bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan tongkol/bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Jika anda jalan-jalan ke Bali, jangan lupa mampir ke salah satu restoran yang menghadirkan menu ikan goreng tongkol sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan tongkol/bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sarden ikan tongkol/bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarden ikan tongkol/bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sarden ikan tongkol/bumbu bali menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sarden ikan tongkol/bumbu bali:
- Sediakan 2 tongkol besar, potong sesuai selaera
- Ambil 2 buah tahu, potong sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 daun serai
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Ikan tongkol memang mempunyai citarasa yang lezat mau diolah dengan cara apapun tidak akan mengurangi. Nah pada kesempatan kali ini kita akan membuat ikan tongkol bumbu sarden.
Cara membuat Sarden ikan tongkol/bumbu bali:
- Goremg ikan tongkol setengah matang, kemudian goreng tahu juga setengah matang. Siapkan semua bumbu
- Siapkan minyak di wajan, Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Beri daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ikan tongkolnya, tahu dan air. Beri gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga sedikit asat.sarden ikan tongkol siap dinikmati
Bumbu sarden memang terkenal akan kuahnya yang sangat lezat apalagi jika di padukan dengan. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarden ikan tongkol/bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
