RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis
RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis

Lagi mencari ide resep resep kue balok | menggunakan cetakan kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep kue balok | menggunakan cetakan kue pukis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep kue balok

menggunakan cetakan kue pukis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis memakai 9 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis:
  1. Ambil 150 gram DCC/Cokelat Batangan
  2. Siapkan 150 gram Margarine (bs pakek minyak goreng)
  3. Sediakan 100 gram Tepung Terigu
  4. Ambil 50 gram Cokelat Bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt Baking Powder
  6. Sediakan 1/2 sdt Vanila Bubuk
  7. Sediakan 4 butir Telur Ayam
  8. Sediakan 1/2 sdt SP
  9. Ambil 150 gram Gula Pasir
Cara membuat RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis:
  1. Langkah lebih detailnya dapat dilihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Dan jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Matur nuwun 🙏
  2. Lelehkan DCC dan Margarine menggunakan teknik double boiler atau istilah lainnya di tim. Aduk² merata dan biarkan mencair. Kemudian kita sisihkan dan dinginkan dalam suhu ruang.
  3. Siapkan bahan² kering. Campur Tepung Terigu, Cokelat Bubuk, Baking Powder, Vanili Bubuk dan ayak. Dan sisihkan terlebih dahulu.
  5. Mixer telur, gula dan SP. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai agak putih.
  7. Bila sudah agak putih, turunkan kecepatan mixernya dan masukkan bahan kering sec.bertahap.
  8. Setelah merata masukkan DCC dan Margarine yg sdh dicairkan. Aduk menggunakan teknik aduk balik sampai tercampur dgn merata.
  9. Panaskan cetakan Kue Pukis. Bila sudah panas olesi dengan sdkt minyak/margarine.
  10. Kemudian tuangkan satu per satu adonan kue balok sebanyak 3/4 bagian dari cetakan pukis.
  11. Tutup cetakan, gunakan api kecil dan panggang hingga bagian bawah kue matang kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit buka tutupnya, tetap gunakan api kecil panggang lg selama 5 menit. Totalnya waktu yg dibutuhkan 10 menit.
  12. Bila sudah matang bisa kita angkat. Kue Balok yg dihasilkan disini, bagian bawah matang renyah, bagian tengah matang empuk seperti cake dan bagian atas matang lumer.
  13. Kue Balok ini akan lebih nikmat jika disajikan/dinikmati dlm kondisi mash hangat.
  14. Selamat mencoba..

menggunakan cetakan kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!