Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah:
- Ambil Bahan Inti
- Gunakan 3 bh jagung putren
- Siapkan 2 batang wortel
- Ambil 2 bonggol sawi hijau
- Sediakan 1 bonggol kembang kol
- Gunakan 1 bonggol brokoli
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 5 bh bakso sapi
- Ambil 10 bh telur puyuh
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan Bahan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan sedikit air
Cara menyiapkan Capcay Kuah:
- Sepert biasa, cuci bersih dan siapkan bahan. Potong2 sesuai selera. Tumis bahan bumbu
- Masukkan bahan pelengkap dan bahan inti. Tambahkan air. Tunggu sebentar sampai sayuran matang. Masukkan maizena aduk sampai mengental.
- Tambahkan garam saus tiram gula kaldu. Test rasa. Siap di hidangkan. Bisa juga di siram ke atas mie ifumie - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
