Anda sedang mencari inspirasi resep pukis bulat (cetakan kue lumpur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis bulat (cetakan kue lumpur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis bulat (cetakan kue lumpur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis bulat (cetakan kue lumpur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis bulat (cetakan kue lumpur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pukis Bulat (cetakan kue lumpur) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Bulat (cetakan kue lumpur):
- Gunakan Bahan A (Biang) :
- Gunakan 25 gr terigu
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 250 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 300 ml santan (saya santan instan + air)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm mentega dicairkan
- Gunakan 1 bks kecil vanili
- Ambil Mentega untuk olesan
- Siapkan Topping :
- Siapkan Coklat meises
- Ambil Keju
Cara menyiapkan Pukis Bulat (cetakan kue lumpur):
- Campur bahan A diamkan selama kurleb 15 menit
- Kocok telur + gula sampai mengembang dan putih. Tambahkan bahan A / biang, aduk rata. Masukan terigu dan santan bergantian sambil diaduk rata dengan kecepatan rendah atau dengan wisk. Kemudian disusul dengan vanili, garam dan terakhir mentega cair, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan dengan api sedang sampai panas cetakan stabil (sesuaikan dengan kompor masing- masing) alasi bawah cetakan dengan seng agar lebih stabil. Untuk memudahkan penuangan, tuang dengan gelas takar. Setelah cetakan panas oles dengan mentega, tuang adonan 3/4 bagian isi langsung ditutup, setengah matang beri topping meises atau keju sesuai selera, tutup kembali, tunggu matang, congkel keluar dari cetakan oles bawah kue dengan mentega agar lebih lembut. Dan pukis bulat siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis bulat (cetakan kue lumpur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
